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カレーときどき和洋中 なかなか上手くいかないカレー作り中心のメモです 料理で成功談失敗談なんかをまとめています ■チーズフォンデュに挑戦 とりあえず、チーズフォンデュ by Pasco [クックパッド] それによると、１人当たり ミックスチーズ（牛乳でも可） １５０ｇ 白ワイン ７５ｃｃ にんにく １かけら コーンスターチ（なければ小麦粉） 小さじ半分 これでチーズの準備はＯＫ にんにくを鍋にすりつける 白ワインを入れ沸騰させる チーズを３分の１入れる コーンスターチと残りのチーズを入れる 具はじゃがいも（１／２）、ブロッコリー（４）、プチトマト（４）、うずらの卵（１）、海老（４）、ソーセージ（４）などを焼くなり煮るなり 量はお好きにという感じか パンは食パンをカットすればいいように思うけど超熟イングリッシュマフィンか
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