和食が世界無形文化遺産に登録されることが決まった。和食が追求してきた“うまみ”を生かす独特の食文化は世界の注目を集めている。日本人が育んできた食文化を見直す。
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新チューボーですよ! ロコモコ 2013年12月7日（土） 23時30分〜24時00分TBS
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キッチンが走る！「海と共に…三陸の幸で絶品和食〜岩手・宮古市〜」 サケ 2013年12月6日（金） 20時00分〜20時45分NHK
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